La formation complémentaire "Cuisinier en Desserts de Restaurant"du lycée Dumaine
Devenir le meilleur pâtissier le 27/01/2011
Champion le 26/01/2011
Pierre KOTEWICZ
Mickaël AZOUZ, champion du monde 1989 de patisserie.
40 ème Championnat de France des desserts
La crème du dessert le 22/01/2012