Marion Sarnelli fait partie des meilleurs apprentis de France.

Mickaël Berthold s’est classé quatrième du concours culinaire, « Le bœuf, les races à viande ».sous les yeux de son parrain Yoann Chapuis, chef étoilé du Greuze à Tournus, de Frédéric Barbier, professeur de cuisine et Jean Besse, chef de travaux. Une place très honorable parmi les quatorze finalistes récompensés par Michel Roth, MOF et directeur des cuisines du Ritz.

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