Jeudi 5 septembre s’est tenue la dernière réunion de préparation du séjour des élèves en Europe, en présence de Madame Léonardi-Hermant, nouvelle proviseure, Samuel Chauveau, directeur délégué aux formations professionnelles pour l’hôtellerie, Lucie Merle, gestionnaire, Julie Vambroug, coordinatrice pour Erasmus et professeure d’hôtellerie, Sandra Landemaine, proviseure adjointe, Fabrice Pimet, professeur de cuisine et pâtisserie, Madame Pirrat, responsable du service restauration et Chloé Chapelan, professeure d’espagnol.

C’est la subvention obtenue grâce au dispositif Erasmus qui permet à ces quatorze élèves de bénéficier d’une formation en milieu professionnel en Irlande et en Espagne. Douze élèves iront en Irlande, dans des établissements des villes de Westport, Clifden, Cavan, Athlone et Adare, tandis que deux autres élèves iront en Espagne à Xeres de la Fronteria.

Durant leur séjour de six semaines dans un établissement partenaire, les élèves seront intégrés dans la brigade de restaurant de cuisine, logés et nourris. La dernière semaine de leur séjour donnera lieu à une évaluation sur le terrain par leurs professeurs du lycée Dumaine.

« Pour le séjour Erasmus en Espagne, le départ se fera lundi de Lyon pour Séville », a précisé Fabrice Pimet. « Ensuite, on emmènera les jeunes à Xeres de la frontiera dans un hôtel club restaurant. Avec Madame Chapelan, professeure d’espagnol, une visite culturelle est également prévue afin de les aider à prendre connaissance de leur nouvel environnement touristique et culturel. »

« Il s’agit d’un stage en Irlande et en Espagne pour les élèves de la section européenne qui suivent des cours supplémentaires en anglais. Ils partent pour valider différentes qualifications parmi lesquelles Europass, Europro, Euromobipro et la mention européenne sur leur baccalauréat. Nous allons les accompagner pour les installer. Tout ceci est possible grâce aux subventions européennes. Erasmus est un programme de financement européen qui est établi selon certaines conditions. Nous devons justifier de nos dépenses. Tout est très contrôlé. » Julie Vambroug
Crédits photographiques : M.A. pour Mâcon Infos, cf article publié le 05/09/2019, en ligne à l’adresse https://www.macon-infos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=23224:macon-lycee-dumaine-14-jeunes-partent-en-stage-en-irlande-et-en-espagne-avec-erasmus&catid=91&lang=fr&Itemid=294